泡粑的做法：
1、准备粘米粉500克，取230克米粉放入盆中。
2、加水于盆中并不停搅拌，小火煮熟粘米粉。
3、向热米糊中倒入180克冷水搅拌均匀，倒入酵母粉搅拌均匀，倒入230克米粉和20面粉搅拌均匀，最后盖上盖子发酵，过程需1到2小时。
4、准备模具，刷油于模具上。
5、将发酵好的米粉装入模具中并放上装饰果品。
6、大火蒸30分钟即可。
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